Sötétebb, mélyebb színű vörösbor mérésekor nehezen látom a változást, mit tegyek?

Fórum – KérdésekSötétebb, mélyebb színű vörösbor mérésekor nehezen látom a változást, mit tegyek?
Dr.Bakonyi László OK-tag kérdés küldése óta eltelt idő: 2 év
1 válasz
Dr.Bakonyi László OK-tag válaszadás óta eltelt idő: 2 év

Akkor tudja láthatóvá tenni az átcsapást, ha fehér háttér (papírlap) és jó fényviszonyok mellett (napfény, lámpa) végzi a mérést. Ha még ekkor is nehezen látható a szín átváltása, csak akkor használja a használati utasításban leírt hígítást. Borászok ajánlják, hogy ha a mérőhengerben kimért bort egy nagyobb öblös pohárban kitöltve csöpögtetik a vegyszereket, a színváltozás könnyedén láthatóvá válik. Ez után visszatöltve a mérőhengerbe leolvashatja az értéket.

This entry was posted in . Bookmark the permalink.