Mennyire pontos a mérés?

A leolvasási pontosság az elmúlt évtizedek mérései alapján nagyon jól megközelítik a laboratóriumban mért értékeket, de ez a mérőeszköz elsődlegesen a hordó melletti tájékozódásra szolgál, és annak kiválóan megfelel.
Például szabadkénessav mérésénél nem tudunk 25,6 mg/l értéket mérni. De nem is ez a cél. Számunkra az a fontos, hogy 20 mg/l alatti kénhiányos borunk van, vagy 60 mg/l feletti túlkénezett. De az optimális értékeket, pl: egy 25, vagy 40 mg/l tartalmat pontosan mér.
A savtartalomnál a mérési pontosság még ennél is jobb, de itt sem tudunk tizedes értékeket leolvasni.